A planta da família das gramíneas. Durante muitos anos, os grãos de arroz, constituíram a base alimentar de muitos povos em todo o mundo. Hoje em dia não é diferente, a cultura do arroz é a terceiramaior do mundo. O arroz com feijão, por exemplo, é a base de alimentação do brasileiro.

A safra mundial de 2022/2023 teve a primeira queda nos últimos seis anos. Uma das causas é que a China e Índia, grandes produtores e consumidoras de arroz, terão suas safras menores. Mesmo assim, o consumo se mantém elevado nos dois países. Os dados foram divulgados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Ainda de acordo com o Departamento de Agriculura, Vietnã e Tailândia, embora em volumes bem menores que a China e a Índia, terão safras maiores. A estimativa é que a produção mundial de arroz seja menor e o consumo maior, o que gera redução no estoque do cereal. Já a Companhia Nacional do Abastecimento (Conab), estima uma safra de 10,8 milhões de toneladas para 2022/2023.

Fonte:Agrolink