Após os expressivos reajustes no decorrer da semana passada, a reposição de mercadoria abriu está nova semana em mercado firme, mas mantendo as mesmas bases de referência nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.

Por ora, o preço médio diário indica valorização de 12,6% em relação ao praticado no mesmo dia do ano passado. O preço médio acumulado neste início de fevereiro alcança valorização de 14,7% sobre o mesmo período de fevereiro de 2021, enquanto o acumulado no ano atinge valor médio de R$97,16, equivalendo a aumento de 7,64% sobre o mesmo período do ano passado. De toda forma, o preço médio diário atual ainda se encontra 4,6% abaixo do valor máximo alcançado em agosto de 2021.

É esperado uma boa movimentação da mercadoria nesse período em que encontra o consumidor plenamente restabelecido em sua capacidade aquisitiva. Assim, uma demanda mais ativa tende a proporcionar a possibilidade de novos reajustes.