A produção de carne vermelha aumentou ligeiramente em novembro, já que a produção de carne bovina e suína aumentou mês a mês, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A produção comercial de carne bovina no mês passado subiu para 2,424 bilhões de libras, informou a agência em um relatório.

Isso representa um aumento de 2,404 bilhões de libras em outubro e 2,391 bilhões de libras produzidas em novembro de 2021. A produção de carne suína também aumentou, subindo para 2,351 bilhões de libras, ante 2,338 bilhões no mês anterior, disse o governo. A produção de novembro também aumentou em relação aos 2,338 bilhões de libras produzidos no mesmo mês do ano passado.

Desde o início do ano civil, a produção de carne bovina totalizou 26,065 bilhões de libras, acima dos 25,586 bilhões de libras durante o mesmo período do ano anterior, disse o USDA. A produção comercial de carne suína nos primeiros 11 meses de 2022 foi de 24,764 bilhões de libras, o que na verdade está abaixo dos 25,271 bilhões de libras produzidos no mesmo período do ano passado, disse a agência.

O abate de gado em novembro foi relatado em 2,907 milhões de cabeças, um pouco acima dos 2,902 milhões de cabeças do ano anterior, mostram dados do governo. O abate de suínos no mês passado caiu ligeiramente para 10,916 milhões de cabeças de 10,919 milhões em outubro.

De janeiro a novembro, cerca de 31,639 milhões de cabeças de gado foram abatidas, ante 31,027 milhões no mesmo período do ano passado, informou a agência. O abate de suínos desde o início do ano foi relatado em 115,016 milhões de cabeças, abaixo dos 117,627 milhões do ano anterior, disse o USDA em seu relatório.