Nesta quarta-feira, o preço do açúcar cristal no mercado físico de São Paulo, voltou a subir após dois dias seguidos registrando queda, de acordo com informações da TF Agroeconômica. “No dia de hoje (27), sua saca de 50 Kg fechou em R$149.31, o que representa uma alta de 0.41% em relação ao dia anterior”, comenta.

“Este comportamento altista do adoçante no mercado spot, pode estar associado aos dados divulgados pelo relatório da UNICA no dia de ontem, que expôs uma queda generalizada na produção de açúcar, que recuou 56.28% nos últimos 15 dias do mês e atingiu 1.15 milhões de toneladas, ante 2.62 milhões de toneladas verificadas em igual período do ano anterior. Esta redução produtiva, traz uma escassez de açúcar no mercado, o que impulsiona os preços do adoçante no mercado interno, tal qual no cenário internacional, no dia de hoje tanto NY#11 quanto Londres #5 fecharam em alta”, completa.

No entanto, pode-se observar que os preços do açúcar vêm oscilando e registrando ganhos limitados. “Desde o dia 15 de outubro, quando o açúcar registrou preço de R$ 150.24/sc, o aumento dos preços não foi o suficiente para ultrapassar, nem sequer igualar a este valor recorde. Segundo o CEPEA, a explicação para este comportamento seria o menor numero de negociações no mercado físico, bem como o descontentamento de compradores com estes valores altíssimos. Compradores vem se resistindo em pagarem preços maiores do que os já registrado, mesmo com a oferta restrita, o que pode ter estabelecido um certo limite de preço para o adoçante”, conclui.

Fonte:Agrolink